Tapas
Salmorejo cordobes con helado de mascarpone y virutas de jamón
Una suave y refrescante crema de tomate se encuentra con el cremoso helado de mascarpone, mientras que las virutas de jamón añaden un toque salado que despierta los sentidos en cada cucharada. Ideal para disfrutar en una tarde soleada.
2.90€
Pastel de pescado frito con salsa de mango
Un delicado bocado de pescado frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, que se funde en el paladar con la dulzura y frescura de una salsa de mango irresistiblemente tropical. Una explosión de sabores que transporta a las costas del sur.
2.30€
Carpaccio de champiñones, con vinagreta de chalotas, balsámico y soja
Delicadas láminas de champiñones frescos se bañan en una vinagreta de chalotas, balsámico y soja, creando una explosión de sabores umami que despiertan los sentidos. Un bocado ligero y refrescante que invita a compartir.
1.80€
Ensaladilla rusa
Una deliciosa mezcla de patatas, zanahorias y guisantes, todo envuelto en una suave y cremosa salsa que despierta los sentidos con cada bocado. Ideal para compartir y disfrutar en buena compañía.
1.80€
Chorizo caramelizado al vino y canela
Un bocado jugoso de chorizo se baña en un delicado abrazo de vino y canela, creando una explosión de sabores dulces y ahumados que te transportará a la esencia de la tradición española. Cada trozo es una fiesta en el paladar, perfecto para compartir y disfrutar.
2.10€
Saté de pollo con arroz basmati
Tiernos trozos de pollo marinados en especias orientales, asados a la perfección y acompañados de un suave arroz basmati que absorbe todos sus jugos. Un viaje de sabores que te transporta a un rincón del mundo lleno de aromas exóticos.
2.90€
Huevo 120, a baja temperatura con patatas y tierra de torreznos
Un delicado huevo cocido a baja temperatura, que se deshace en el paladar, acompañado de tiernas patatas y una crujiente tierra de torreznos que aporta un toque de intensidad irresistible. Cada bocado es una explosión de sabores que evocan la esencia de la cocina tradicional.
3.10€
Mini burger de Buey con cebolla caramelizada, rucula y salsa tartara
Una jugosa mini burger de buey, donde la dulzura de la cebolla caramelizada se encuentra con la frescura de la rúcula, todo envuelto en una suave salsa tártara que eleva cada bocado a un nuevo nivel de placer. Un auténtico festín en miniatura que hará vibrar tu paladar.
3.50€
Mini burguer de buey con queso de cabra y pimientos confitados
Jugosa carne de buey se funde con el cremoso queso de cabra, mientras los pimientos confitados añaden un toque dulce y caramelizado, creando una explosión de sabores en cada bocado. Perfecta para los amantes de las tapas con carácter.
3.80€
Tataki de Atún
Jugosos trozos de atún marinados en salsa de soja, sellados a la perfección y acompañados de una fresca ensalada de algas que realza su sabor del mar. Una explosión de texturas y frescura en cada bocado.
3.80€